WE ARE NOT ZOMBIES presenta LA TRIPA con BROCHETAS DE POLLO

El Chef Aleskar cocina Brochetas de pollo estilo yakitori, dándole su toque regio.

Para comenzar, se prende el carbón (consejo: usa servilletas con aceite para encenderlo más rápido). En una sartén se prepara la salsa, mezclando vino blanco con salsa de soya y azúcar al gusto; se cocina hasta que espese, logrando un sabor agridulce y caramelizado. Luego se cortan tomate, cebolla y pollo en cuadritos, y se ensamblan sobre un palo en orden intercalado. Las brochetas se salpimentan, se untan con la salsa usando una brocha o servilleta, y se colocan en el asador. Se retiran cuando el pollo esté bien cocido. Como acompañamiento: una buena chela bien fría. ¡Provecho!

La Tripa te trae las recetas que necesitabas para saciar la gula y acallar el hueco en el estómago.

Este episodio se estrenó en 2013 y forma parte de la selección de RE-Estrenos para celebrar una década de historias No Zombie.

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