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WE ARE NOT ZOMBIES presenta TACOLOGÍA con LA NEGRITA

José Enrique es todo un personaje, casi una leyenda urbana. Nació en Colotlán, Jalisco y desde hace más de cuarenta años atiende “La Negrita”, una taquería que ofrece la carne más suave que se pueda probar –y si tiene queja siéntase en confianza de hacerlo.

Ofrece tacos de carnitas: maciza, cueritos, oreja, trompa, lengua. Todos sus ingredientes son de la mejor calidad. La salsa tiene el punto de picor exacto, con un muy buen sabor. Abre todos los días de once a once. Se ubica en la calle Francisco Fernández del Castillo 14, en la colonia Villa de Cortés.

En Tacología perseguimos el aroma y el sabor que respaldan al buen taco para antojar las opciones más prometedoras y suculentas.

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