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Aquí Nada Sobra

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We Are Not Zombies

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#6: Quichés, Tartas y Pays

Aquí Nada Sobra es un podcast de We Are Not Zombies conducido por David Santa Cruz, alías “La Banquetera”, dedicado al re-aprovechamiento casero de las sobras de la comida.

En el sexto episodio de Aquí Nada Sobra hablamos sobre la preparación de Quichés, Tartas y Pays. Comenzamos con una base de masa quebrada que se suele rellenar con una mezcla de huevos batidos y crema de leche donde se añaden diversos ingredientes, entre los que se pueden encontrar todo tipo de carnes, pescados, mariscos y verduras, una perfecta opción para aprovechar las sobras de comida de la semana.

Invitados:

  • Pola Hurtado
  • Sebastián Amaro

Episodio disponible en

Conecta con David Santa Cruz “La Banquetera”

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