Avocado Toast

En este episodio de La Tripa invitamos a Fermín Sánchez, vocalista de The Guadaloops, a prepararnos un delicioso munchie mañanero: Avocado Toast 🥑 rico, rápido y sencillo.

Ingredientes:
-Aguacate
-Aceite de Oliva
-Medio Limón
-Pimienta
-Sal
-Chile estilo Orizaba o Chile Tajín
-3 Tomates Cherry
-1 Rábano
-2 Rebanadas de Pan tostado
-Cebollín
-Crema

Instrucciones:

Colocar el aguacate (hay que quitarle el hueso antes) en un bowl, echarle una pizca de aceite de oliva y mezclarlo (básicamente estamos preparando un guacamole mañanero).
Hay que echarle al aguacate el juguito del limón, pimienta, chile estilo Orizaba al gusto, para mezclarlo en este guacamolito sabrozón.
Corta los tomates cherry por la mitad, así como el rábano en pedacitos más delgaditos.
Pica un poco de cebollín.
Toma las 2 rebanadas de pan previamente tostado (al gusto, obviamente) y ponle la camita de guacamole, agrega el rábano y el tomate Cherry, finaliza con el cebollín, una pizca de crema y si así lo deseas puedes ponerle otro poco de aceite de oliva para que amarre el sabor.

El límite del sabor es el cielo, que ningún zombie te detenga. Cada quien tiene sus gustos, siéntete libre de echarle lo que quieras a este delicioso manjar.

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